En mi casa se consume mucho curry y a la paella se le pone un poquito de colorante y cuando descubrimos que Martín era celiaco fue cuando me enteré, que algunas de estas especias no eran aptas para su consumo. En vista de esta información, escribí un e-mail a especias Onena (de venta en el Club del Gourmet del C. I.) preguntando si sus especias y en especial las que son mezclas de varias y conllevan una manipulación, tenían gluten. Esta ha sido la rápida respuesta de la empresa mencionada
"Estimada Maria Luisa: Comentarte que despues de hablar con nuestros laboratorios puedes dar a tu niño cualquiera de nuestras especias ya que ninguna contiene gluten, no obstante puedo hacerte llegar las fichas tecnicas de los productos. No dudes en ponerte en contacto con nosotros ante cualquier otra duda que pudiera surgirte. Un saludo,"
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Muchas gracias por su colaboración. Recuerde que está ayudando a otras personas con su mismo interes.